本报讯（融媒体记者 王锦飞）近年来，顺河镇立足资源禀赋，通过“一村一策”培育特色产业，推动现代农业提质增效，持续激发乡村振兴内生动力。近日，记者在顺河镇蔡庄村种植户仇长军的大棚内看到，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，长势喜人，他正忙着打理这些“稀罕物儿”。

“月底就可以采收了。”望着破土而出的羊肚菌，仇长军脸上浮现欣慰的笑容，对今年的丰收充满信心。

羊肚菌又称“羊肚菜”“羊蘑”，富含维生素、蛋白质、叶酸和氨基酸等营养成分，具有味道鲜美、口感细腻、营养丰富的特点。

“今年我在6亩地上建了8个大棚，预计每棚产量约1000斤，按当前鲜菌市场价每斤40元计算，单棚毛收入可达4万元。”仇长军介绍道。

羊肚菌种植周期为每年11月至次年3月，采收期持续约一个月。采收后土地可轮作早熟玉米与蒜苗，形成“菌—粮—菜”一年三茬高效种植模式。这种模式既提高了土地利用率和产出效益，又为发展特色产业、促进农民增收开辟了新路径。

通过大棚内安装智能测温仪器，可实时监测温湿度数据并同步至手机，确保羊肚菌健康生长，仇长军计划未来引入更多智能设备，并通过“合作社+农户”模式带动周边村民共同致富。